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その秘密は、電気を使って、炭のおき火と同じ熱波長を作り出す「特殊遠赤外線ヒーター」 新鮮な魚介類・肉・野菜などの旨味を損なわず、とれたてそのままのジューシーな焼きあがりを実現。 また、クリーンで安全な電気エネルギーと日本の伝統が生んだ炭のおき火が融合された製品です。

電源を引けば、本体をテーブルにセットするだけ。 炭やガス式を使っているお店のダクト(上引)をそのまま利用できます。 煙が他の燃料利用機器に比べ30〜50%程度少なく、店内環境も改善されます。 ※単相200V 2.4kwと三相200V 4.25kwの2種類があります。
ダクト工事が不要なため、ダクト工事が困難なビルや地下街への入居も可能に。また店内配置も自由自在。現在ご入居の店舗に焼肉コーナーを新設または追加導入も簡単です。 電気ヒーターは他の熱源と異なり加熱効果が高く、空調負荷が小さいためランニングコストを低減できます。また「焼肉八輪」はノンダクトで火を使わないためダクト火災の心配なし。 「焼肉八輪」は九州電力株式会社と株式会社峰松電機の共同開発製品です。
魚介類をメインとした食材を焼く「海鮮八輪」(三相200V 4.25kw)も用意しております。 「海鮮八輪」は北海道電力株式会社と株式会社峰松電機の共同開発製品です。
製品の詳細は製造元の株式会社峰松電機「製品情報・事例紹介」でご確認ください。
お問い合わせ先 北海電気工事株式会社 ソリューション営業部販売グループ (担当:山地) TEL:011-811-9438 Fax: 011-820-1865(直通)

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